mariana_aga | September 2025

You're viewing

mariana_aga's journal
Create a Dreamwidth Account Learn More

Reload page in style: light

Expand Cut Tags

No cut tags

09:32 pm

Подготовка чугунного котла для варки ухи и каши. Уход за ним после готовки.

- 2 comments

Tags:

утварь

10:51 pm

Как сварить яйцо и как почистить вареное холодное или горячее яйцо

- 21 comments

Tags:

полуфабрикаты. яйца

06:41 pm

Глазунья со шпигом, глазунья со шпиком, яичница с салом. Какая разница? Как поджарить сало.

- 7 comments

Tags:

яичница

09:11 am

Как печь блины на любой сковороде, на любом жире. Антипригарность за 30 секунд.

Tags:

06:25 pm

Блинчики с мясом как блюдо русской кухни

- 13 comments

Tags:

блины и блинчики

10:52 am

Рисовая каша (Русская кухня)

- 40 comments

Tags:

каша

11:26 am

Откидной рис (Русская кухня). Как пассеруют лук.

- 11 comments

Tags:

04:02 am

Плов. Пассеровка кореньев с томатом. Как жарить на тефлоне.

- 9 comments

Tags:

каша

06:11 pm

Яичница глазунья с зеленым луком. Традиционный и современный способ.

- 12 comments

Tags:

11:44 am

Блины. Они же русские постные блины из "Подарка молодой хозяйке" Е. В. Молоховец.

- 2 comments

Tags:

Profile

mariana_aga

January 2026

S	M	T	W	T	F	S
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Most Popular Tags

350 - 11 uses
manuel freedman - 3 uses
modernist bread - 3 uses
андреев а.н. - 6 uses
бакфермент - 8 uses
безопарное тесто - 3 uses
блины и блинчики - 11 uses
булки - 4 uses
булочки - 3 uses
вода - 3 uses
гарантии безопасности и качества - 3 uses
гигиена - 2 uses
гречка - 2 uses
делонги - 2 uses
дефекты - 4 uses
дрожжи - 19 uses
заварка - 4 uses
закваска - 78 uses
история хлеба и пирогов - 41 uses
каша - 4 uses
квас - 11 uses
классификация и ассортимент - 2 uses
книги - 24 uses
книги и фильмы - 5 uses
культура - 4 uses
молоко - 9 uses
мука - 21 uses
мясное - 3 uses
нamelman - 3 uses
овсяная выпечка - 2 uses
опара - 6 uses
основы - 18 uses
пироги и кулебяки - 4 uses
пирожки - 18 uses
полуфабрикаты - 15 uses
приемы в хлебопечении - 28 uses
пряники - 2 uses
пшеничный хлеб - 39 uses
рецепты с интернета - 5 uses
ржаной хлеб - 25 uses
сдоба - 4 uses
слойка - 6 uses
сырьё - 32 uses
температура - 4 uses
утварь - 47 uses
фарш - 3 uses
хлебопечка - 11 uses
хлебопечка zojirushi virtuoso bb-pac20 - 3 uses
черствение - 2 uses
яичница - 3 uses

Style Credit

Style: Ivory Alcea for Mobility by branchandroot
Resources: Mitsuba Aoi

Page generated Jan. 15th, 2026 06:10 pm

Powered by Dreamwidth Studios