Как обращаться с реставрированным чугуном на кухне

                         



Хорошо, мы помыли чугун и прокалили на нем  масло. А дальше что делать? Готовить в нем. А потом? суп с котом Э-э-э, помыть и высушить и убрать на полочку.  Кому интересно поподробнее, читайте.

( читать дальше )

Таким образом, однажды прокаленный чистый  чугун будет оставаться в идеальном состоянии годами. Только поцарапанные места или после длительного тушения, варки в чугуне с поскребыванием металлическими инструментами нужно будет подбавлять слоев масла с настоящим прокаливанием в течение 2-3 часов.




Счастливого плавания!